Acuaristas.cl

Es la primera vez que experimento con papillas y tengo una duda respecto a la gelatina.
En varias fuentes no se dan datos o son muy variadas las formas en que la gelatina se adiciona a la papilla, se disuelve cada sobre en 1/2 taza de agua fría, 1 taza de agua caliente, se agrega directamente a la papilla, etc. Por lo que a los que hacen papillas les ruego que me digan cómo lo hacen para tener más o menos un concenso e irme a la segura.
Para los que desean saber, los ingredientes que usé son:

500 gr espinaca
500 gr corazón de vaca
250 gr camarones
250 gr choritos
1 plátano
1 manzana
1 hoja aloe vera
1/2 pimiento rojo
3 dientes de ajo
2 comprimidos de centrum
10 contenidos de cápsulas de espirulina
2 yemas de huevo

y me faltan los sobres de gelatina.
Eso, espero respuestas.

yo usaria 1 o 2 sobres de gelatina, ya que los ingredientes que usastes son bastantes. Lo del agua, basicamente es para disolver la gelatina, esta debe ser agua hirviendo, con 1/2 taza tienes de sobra para 1 o 2 sobres (si agregas mas agua, tu papilla quedara mas liquida, y dependera que tan liquida esta con los ingrdientes que usastes, la idea es que quede mas o menos como un pure espeso). Debes dejar enfriar un rato la gelatina agregada al agua hervida, asi evitas que algun alimento se sobrecocine, perdiendo sus propiedades,

Saludos

yo pongo la gelatina (seca) sobre la papilla y se disuelve a baño maria... :thumbright:

saturnino escribió:yo pongo la gelatina (seca) sobre la papilla y se disuelve a baño maria... :thumbright:

BUENA, NO LO HABIA HECHO ASI.


SE VE BUENA LA RECETA, DALE ADELANTE, YO HAGO UNA SOLO CON ARVEJAS (SIN CASCARA Y ESPIRULINA (CAPSULAS), A ESTA MEZCLA LE AGREGO GELATINA, SE LA PELEAN,
DALE ADELANTE NO MAS, SUERTE, SALUDOS

Y esto lo congelan o lo desidratan..
Paulo3430

YO LO CONGELO, DESHIDRATAR PIERDE EL VALOR NUTRITIVO, SALUDOS

SPLENDENS escribió:YO LO CONGELO, DESHIDRATAR PIERDE EL VALOR NUTRITIVO, SALUDOS

yo tambien lo congelo... :thumbright:

aca esta mi aporte..todo un clasico...wjajaja

http://www.acuaristas.cl/phpbb/viewtopi ... lit=pailla

SPLENDENS escribió:YO LO CONGELO, DESHIDRATAR PIERDE EL VALOR NUTRITIVO, SALUDOS

Oie maldito ven para mi casa y me enseñay a hacer una .. xq m da lata ... xD

saludos cumpa

Al final agregué 4 sobres de gelatina, disueltos en un tazón de agua caliente (no le puse 2 sobres porque era mucha comida, según yo).
Creo que me salió bastante bien para ser la primera vez, a los peces les gusta, jajaj.
Gracias por la ayuda.

saw999 escribió:

SPLENDENS escribió:YO LO CONGELO, DESHIDRATAR PIERDE EL VALOR NUTRITIVO, SALUDOS

Oie maldito ven para mi casa y me enseñay a hacer una .. xq m da lata ... xD

saludos cumpa

VEN PA LA MIA, Y AHI HACEMOS PO WN, SI ES RE FACIL,
SALUDOS MAN,
DISCULPA SI DESVIRTUO UN POCO EL TEMA
CHABELAS

SPLENDENS escribió:

saw999 escribió:

SPLENDENS escribió:YO LO CONGELO, DESHIDRATAR PIERDE EL VALOR NUTRITIVO, SALUDOS

Oie maldito ven para mi casa y me enseñay a hacer una .. xq m da lata ... xD

saludos cumpa

VEN PA LA MIA, Y AHI HACEMOS PO WN, SI ES RE FACIL,
SALUDOS MAN,
DISCULPA SI DESVIRTUO UN POCO EL TEMA
CHABELAS

Dale mañana kmo a las 3 estoy x allá ... cagate de calor!!!!
jajaja
saludos cumpa

HOLA

Pregunta ¿que tipo de espirulina utilizan , la de las farmacias o la que venden como alimento para peces ?

Favor de agregar dato de donde comprar y valor aprox . Gracias

SALUDOS